外卖平台违规卖凉菜罚款30，000元以下食品安全法和《网络食品安全违法行为查处办法》都明确规定，售卖凉菜不仅仅要获得食品经营许可证，而且经营项目里面，必须包含冷食类食品的制售。
因未取得冷食类食品经营资质售卖凉菜被罚款，冷食食品安全风险较高，特别是凉拌菜是“高风险食物”，容易滋生微生物，所以加工的过程控制要求很严。“食品安全法”第三十五条规定“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。
哈尔滨市监局工作人员告诉记者，商家要根据食品权许可证核准的经营范围进行经营。据《食品经营许可管理办法》显示：热食类食品与冷食类食品做了明显区分。那么市场监督局对此有何回应，是以什么理由对烤羊店进行罚款的呢？对于这件事情；市监局给出的理由是：未获冷食制售许可，其经营超出许可证范围。
而这是匿名者举报的，遂被当地市监局处罚金2000元。据悉，该家餐馆取得的食品经营许可证只是热食类食品制售，遂不能经营凉菜类食品，如果取得资格证经营的话，属于超范围经营的一种违法活动。该店就属于这一问题。哈尔滨市场监督管理局工作人员称，由于冷食类生食类经营风险更高，许可标准也相应更高。
生产、销售不符合安全标准的食品罪可能会被判处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。具体来说，若生产、销售金额二十万元以上不满五十万元等情节严重的情形，就一般会适用此标准来量刑。
生产、销售不符合安全标准的食品罪的判刑方式：一般对行为人处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
1、首先，我国的核心法规是《中华人民共和国食品安全法》。这部法律对食品生产和加工、食品销售和餐饮服务等环节进行规范，确保食品在各个环节的安全。其主要内容包括食品安全标准的制定、食品生产经营的许可制度、食品安全监督管理制度等。
2、食品法律法规主要有以下几项：食品安全法 食品安全法是保障食品安全的法律，规定了食品生产和加工的基本要求、食品安全的监督管理、食品安全标准的制定和执行等内容。其中明确了食品生产经营者的义务和责任，保障消费者的知情权和选择权。
3、食品安全法律法规体系主要包括以下几部分：食品安全法基本法律。它是整个食品安全法律法规体系的核心，具有最高的法律效力，对食品生产和加工、食品销售和餐饮服务等各个环节进行规范。这部法律旨在确保食品的安全性和合规性，保障公众的健康权益。相关行政法规。
4、《中华人民共和国食品安全法》该法律旨在确保食品安全，保护公众健康和生命安全。它由全国人民代表大会常务委员会于2009年2月28日发布，并于2009年6月1日起施行。《中华人民共和国农产品质量安全法》该法律旨在保障农产品的质量安全，维护公众健康，并促进农业和农村经济的发展。
条是食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。87条是食品药品监督管理部门抽检规定。
【答案】：C 《食品安全法》第85条第1款规定，食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。故A项说法正确。该法第86条规定，食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。故B项说法正确。该法第89条规定，食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。
“食品安全法”第51条第二款规定，声称具有特定保健功能的食品标签、说明书的内容必须真实，而批准文号或生产企业名称的虚假就是最大的不真实。按照“食品安全法”第86条，对此类违法行为应没收违法所得、违法经营的保健食品及用于违法经营保健食品的工具、设备等物品，同时并处罚款。
《食品安全法》84条、85条、86条、89条都规定了对违法生产经营的食品都要予以没收的处罚，不仅包括有毒、有害、影响人体健康的食品，还包括不影响人体健康的未经许可生产经营的食品和标签、说明书不符合本法规定的食品等。但该法第53条又规定了不符合食品安全标准食品召回制度。
将保健食品纳入食品安全法调整范围。这是针对我国部分企业擅自生产保健食品，有的产品进行虚假宣传，夸大功能、误导公众，给食品安全埋下了隐患，因此在食品安全法第51条中明确规定“国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管”。同时在51条第二款又明确规定了保健食品必须遵守的标准。
五）进货时未查验许可证和相关证明文件 （六）生产的食品、食品添加剂的标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能 （七）安排患有本法第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作。86条的第三项，87条的第一项。应该是两项都有吧，主要还是罚款没说判刑。第二个明确说明如果态度好则不予罚款。
1、货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
2、处五万元以上，十万元以下罚款。根据查询《中华人民共和国食品安全法》规定信息显示，违法生产经营的食品、食品添加剂的货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款，货值金额一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款，情节严重的，吊销许可证。
3、罚款金额根据违法食品货值金额来定，货值不足一万元的，处以十万元至十五万元的罚款；货值超过一万元的，罚款金额是货值的十五倍到三十倍。情节特别严重者，不仅会吊销许可证，其直接负责的主管人员和其他责任人还可能面临五日至十五日的拘留。
4、违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
5、不过分。 参照现行的食品安全法第八十五条：不得经营超过保质期的食品。 违反本法规定，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款。
6、处罚规定：如果食品、食品添加剂的货值金额不足一万元，违法者将面临五万元以上十万元以下的罚款。如果货值金额达到或超过一万元，则罚款金额将是货值金额的十倍至二十倍。
并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。律师补充：食品生产经营许可的有效期为5年。食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不再符合食品生产经营要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；需要重新办理许可手续的，应当依法办理。
无证经营食品的处罚是，处两千元以上的罚款，如果无证经营的食品不符合安全标准的，能够造成相应疾病的，就应当处三年以下的有期徒刑，但是如果是犯罪情节严重，即是有毒有害的食品的，人民法院应当按照销售不符合安全标准的食品罪处三年以上的有期徒刑或者是无期徒刑。
并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
无证经营食品的处罚分为：无证经营食品的处罚是，处两千元以上的罚款；如果无证经营的食品不符合安全标准的，能够造成相应疾病的，就应当处三年以下的有期徒刑；如果是犯罪情节严重，即是有毒有害的食品的，人民法院应当按照销售不符合安全标准的食品罪处三年以上的有期徒刑或者是无期徒刑。
如果明知无证经营食品是违法的商家但还是经营了的，则相关的监管部门应当责令商家停止经营活动，并且没收违法所得，处以五万到十万之间的罚款，如果因为经营活动导致消费者的权益受到了损害的，则需要由食品生产者承担一定的连带责任。
法律分析：有营业执照没有食品经营许可证，是不可以开始营业的。