德宏潞西县的“遮放米”，色泽白润如玉，煮饭香软适口，煮粥粘而不腻，营养价值极高，堪称色香味俱佳的米中珍品，远在清代就曾被列为向清朝廷进贡的“贡米”。鸡棕 鸡棕，在食用野生菌中为珍品。又名鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕等。
富含维生素与矿物质 青椒富含维生素C，含量比柠檬还要高。维生素C是一种强大的抗氧化剂，能保护我们的细胞免受自由基的损伤，还能增强免疫力，帮助身体抵御疾病。青椒还含有丰富的维生素A、B、E，以及钾、镁、磷等矿物质。
鸡白子一般指的是鸡的肾，而鸡肾是鸡的一种器官，是鸡的泌尿系统的一部分。鸡白子是一种很美味的食材，许多人在喝酒的时候，都会炒一盘鸡白子当做下酒菜。炒鸡白子之前要先准备一些柿子椒、芹菜、鸡白子等主要的原材料，然后把柿子椒和芹菜切成条以备用。
、三七：三七汽锅鸡。生三七能够通经络，去死肌，除血脂，有益健康。熟三七能够恢复伤口，专治跌打劳伤。是上好的草药膳食补品。
除了药用外还是名贵的滋补品，年老体弱、病后体虚者平时食用，可强身健体。它是一种在冬天吃穗，夏天长出子座的真菌。虫草不是虫，而是植物。夏季是采摘的最佳时间。
1、云南的物产包括以下几种主要资源： 普洱茶：普洱茶是云南特有的名贵茶叶品种，以其独特的发酵工艺和优良的品质享誉国内外。普洱茶具有降脂、降压、抗氧化等功效，深受茶友喜爱。云南普洱茶的特点如下：普洱茶是云南的代表性特产，历史悠久，制作工艺独特。
2、云南因其得天独厚的自然条件和多样的气候类型，拥有丰富的物产资源。云南的特色农产品极为丰富多样，包括茶叶、烟草、药材、天然橡胶等。特别是普洱茶，以其独特的制作工艺和优良的品质享誉全球。 云南的矿产资源 云南的矿产资源也十分丰富。
3、鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，入口外酥里嫩、花香沁心、甜而不腻，是具有云南特色的云南经典点心代表，鲜花饼还是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。宣威火腿 宣威火腿是云南著名的地方特产之一，因产自宣威而得名。
4、特产：昆明：云南白药、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。大理：普洱茶，大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花。丽江：云木香、天麻酒、竹荪、窨酒。
5、云南白药 云南白药是一种中草药。1979年、1984年、1989年三度获国家优质产品金质奖章，产品有传统瓶装和胶囊剂两种。被称作疗伤圣药“万应百宝丹”，后称云南白药。已有一百多年的历史，处方是中国政府经济知识产权领域的秘密。
6、云南白药云南白药是著名中成药，享有“中华瑰宝”、“伤科圣药”、“药冠南滇”的美誉，为国家地理标志保护产品，也是云南著名的特产之一。云南白药由名贵药材制成，具有化瘀止血、活血止痛、解毒消肿之功效，也由此成名于世、蜚声海外。
冉（Rǎn）姓源出有三： 出自高辛氏，是帝告之后，帝告为炎帝部落首领，其下由八个部落组成，其中有冉姓。世代姓冉。 出自姬姓，是周文王姬昌的后裔，以邑名为氏。据《姓氏寻源》记载，文王第十子季戴，武王封之于[冉阝]（Nuó 音挪，在今湖北省荆门县一带）邑，称[冉阝]季戴，以有令名于天下而辅佐成王。
出自高辛氏，是帝告之后，帝告为炎帝部落首领，其下由八个部落组成，其中有冉姓。世代姓冉。 出自姬姓，是周文王姬昌的后裔，以邑名为氏。据《姓氏寻源》记载，文王第十子季戴，武王封之于[冉阝]（Nuó 音挪，在今湖北省荆门县一带）邑，称[冉阝]季戴，以有令名于天下而辅佐成王。